方(fang)(fang)法(fa)(fa)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang),如(ru)曬干(gan)(gan)(gan)(gan)、煮干(gan)(gan)(gan)(gan)、烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)等,但傳(chuan)統干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)方(fang)(fang)法(fa)(fa)通常都是高(gao)溫(wen)下進(jin)行,高(gao)溫(wen)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)所得的(de)(de)產品(pin)存在體積縮小、質地變硬的(de)(de)問題,易揮發(fa)的(de)(de)成分已經損失掉,一(yi)些熱敏性(xing)的(de)(de)物(wu)質發(fa)生變性(xing)、失活,有(you)些物(wu)質甚至(zhi)發(fa)生了(le)(le)氧化。因此,傳(chuan)統干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)后(hou)的(de)(de)產品(pin)與干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)前相比,在性(xing)狀上有(you)很大的(de)(de)差(cha)別。如(ru)何解決(jue)傳(chuan)統干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)方(fang)(fang)法(fa)(fa)帶來的(de)(de)缺點。由此誕生了(le)(le)真空(kong)冷(leng)凍方(fang)(fang)法(fa)(fa),將物(wu)品(pin)低溫(wen)冷(leng)凍,一(yi)方(fang)(fang)面是真空(kong)...